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Aplicaciones del Papel como Materia Hermana y Prima.

Fotografías de platos, y elaboraciones de Firo Vázquez y El Olivar desde 2003 hasta hoy.

Los Papeles Comestibles son utilizados en la cocina como Elemento Decorativo en unas ocasiones, sometido a técnicas tradicionales de cocina en otras y como protagonista en diferentes y nuevas técnicas en el resto.

 

Elaboraciones con Papeles Comestibles